【限時活動】【螃蟹羊肉爐】愛爾蘭霸王蟹600g+紅燒羊肉爐1.1kg網友開箱介紹

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★ 產品履歷 ★

商品詳細規格

商品名稱：【愛爾蘭】熟凍巨無霸霸王蟹 重量規格：淨重600g±10%/包 包裝數量：單隻/包 產地來源：愛爾蘭 生凍熟凍：熟凍 包裝方式：真空袋包裝 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配

注意事項：已熟凍，解凍後加熱即可食用。 過敏源警訊：蟹類 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

簡易食譜 清蒸麵包蟹原料：螃蟹2隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精，麻油、香醋各少許。 會員專屬活動優惠禮物送禮 做法：1.將麵包蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨，放在盛器裡，肚皮向上（為保留螃蟹肚裡的黃不外流）。可加點鹽，味道更鮮美 最新出版熱門商品最暢銷產品好康活動省錢妙招超實用2.將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用 3.將麵包蟹上籠，用火蒸約20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。

店長試吃後

愛爾蘭麵包蟹有著飽滿的蟹肉，肉質結實，用叉子吃也不易散掉，或是擠上檸檬汁，風味更棒。愛爾蘭麵包蟹最近在水產市場很夯，還有另一個原因，就是牠的蟹膏很多，湯匙挖下去，豐厚的蟹膏多到快爆漿。而老饕吃麵包蟹，通常用水煮料理，保留牠原有的新鮮味。 好康最新現在市場難尋的巨無霸美味霸王蟹，內裏蟹肉保有原來的柔細鮮甜，且這霸王蟹肉質極為柔嫩入口即化，在入秋之後隻隻都是肥滿蟹肉。愛爾蘭美食料理，清蒸就好美味。

★貼心小提醒★

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 年菜不吃肥！跟著營養師這樣做「佛跳牆」 脂肪大減半

▲傳統年菜只要動手改造，風味不減卻能馬上健康加分。（照/台北榮總提供）

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

農曆春節到了，年菜上桌若少了「佛跳牆」、「獅子頭」等傳統大菜，總覺得少了點年味，不過，這些春節必備的應景年菜，油脂偏高、鹽份偏多、膳食纖維卻少，常讓人陷於「吃」與「不吃」的天人交戰中，營養師就教你動手改造年菜，只要稍稍換些食材，油脂量就可以大減半。

台北榮總營養部就改造：佛跳牆、獅子頭、糖醋白鯧、高升子排、火鍋、鳳梨蝦球、豆乳雞等7款年菜，以及紅豆年糕、發糕、芋頭糕等3款年糕，保證風味不減，健康卻加分。

台北榮總營養部營養師謝伊晴強調，春節必備的應景年菜，最大問題就在於好吃卻負擔大，但其實只要從烹調方式、食材、份量3方面下手，經過改造的年菜就可降低熱量足足有1至4成、減少脂肪4至7成，且減少精緻糖含量，同時又多了健康的不飽和脂肪酸、膳食纖維。

以「佛跳牆」為例，烹調過程均須經過油炸，容易吸附大量油脂，營養師建議，可以改採用烘烤、燴炒的方式來取代；食材方面，更可以用蔬果取代肉類或加工品，佛跳牆中的炸豬皮、加工魚蛋，改用竹笙、木耳、菇類來取代，脂肪就能一口氣大減50%。

「獅子頭」則可以以蒸代炸，用豆腐、粉絲等代入肉餡，取代傳統做法的肥絞肉，脂肪也能減少達67%。愛吃各種年糕的民眾也不必望著嘴饞，紅豆年糕可改用藜麥、地瓜取代糯米粉；發糕用燕麥片取代部分低筋麵粉，再加堅果添好油；芋頭糕更可以用鮭魚、橄欖油取代豬絞肉、豬油等。

謝伊晴說，像紅豆年糕若改用藜麥、地瓜作為原料，地瓜便可以帶來甜味，免去精緻糖，搖身一變為低升糖指數的料理，精緻糖下降40%，碳水化合物下降12%，風味一樣好吃。

照片來源：台北榮總提供

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 新北市長侯友宜就職 簡政便民為首要

【台灣醒報記者林稚雯台北報導】在陰雨綿綿的天氣中，新北市長宣誓就職典禮25日上午在新北市民廣場舉行，在行政院政務委員林萬億擔任監交人下，新任市長侯友宜接過印信，他在演說中宣告：「簡政便民，接地氣、顧民生，全球接軌、緊密結合。」是未來主要施政方向。交接典禮後，侯友宜隨即就位，主持市政會議拚市政。

侯友宜表示，新北市需有更遠大的未來與前景，市長及其市政團隊將會以前賢成果為基礎，讓新北市持續升級。侯友宜也說，38年來身負公職，市長的角色除了需要24小時都與市民在一起、接受監督之外，也勉勵各級機關不能只是在辦公室想像，要實際與民眾連結，才能帶給民眾真正有感的施政績效。

侯友宜說，施政上的改變要從便利開始。未來要為400萬新北市民提供一條龍式服務，以簡政便民的方式，讓民眾能以最少的手續與最短時間完成業務辦理。而在相關流程的施行上，也願接受民眾監督。

第二，新北市內各行政區之間有很大的貧富差距，侯友宜認為，除了需要縮短兩者間的差距，同時也要用實際行動走訪民間，為需要的人著想和做出改變。侯友宜說，「要能接地氣，接上地氣後，才能接上浩然正氣。」

第三，隨著各種新方式與新智慧的產生，新北市不只要成為快速智能城市，也要讓年輕的團隊提供創新思維，不設限的創意才能與國際接軌。

中選會代理主委陳朝建致送市長當選證書時說，今天是一場四百萬人頒贈當選證書給新任的新北市長，因為新北市是六都十六縣市的第一大城，侯市長成為第三屆新北市長，肩負這座城市的領航工作。尤其新北市是首都圈的重要城市，連結北北桃及臨近市縣，是直轄市群的一顆重要引擎。相信在侯友宜的帶領下，可以讓新北再度脫胎換骨往前更邁進。

卸任市長朱立倫回顧新北市政績說，歷經基礎建設打造、產業升級，讓就業率大幅增加、市民的收入也連帶提高，而新北歡樂耶誕城、平溪天燈、萬里縣的農漁產業也都成為國際間的驕傲。

朱立倫表示，「新北的改變是大家都看得見的。」但他認為改變是屬於施政團隊與市民全體的功勞。卸下市長的職務之後，朱立倫也將成為新北市民的一份子，將和所有人一起繼續在新北市生活和打拼。

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